Il Birrificio

Il nostro birrificio è un vero e proprio microbirrificio, abbiamo una sala cottura di 500 litri con 2 fermentatori da 1000 litri.
Alimentato a vapore e con una buona efficienza produttiva, possiamo a arrivare a produrre a ciclo continuo 4000 litri al mese.
Produciamo diversi formati, bottiglie 0.33 bottiglie 0.75 e fusti da 20 litri.

Il ciclo produttivo è suddiviso in varie fasi che messe tutte insieme coprono un tempo di 20/25 giorni per lotto produttivo.

Se ti piacciono gli impianti e vorresti farci visita, contattaci, cercheremo di accontentarti! birrificiodelpescepalla@gmail.com