Shiroyama
Stile Imperial american red ipa
Alc. 8,0 % Vol.
Ingredienti: Acqua, MALTO D’ORZO, Luppolo, zucchero, lievito
Allergeni: MALTO D’ORZO
Temperatura di servizio: 12-14 gradi
Abbinamenti: Consigliata assoluta, da sorseggiare con un po’ di calme per apprezzarne tutte le sfaccettature
Birra ispirata alla battaglia omonima di Shiroyama del 1877 dove la vecchia via (i samurai) combattono fino all’ultimo uomo contro la nuova Via (l’era moderna) e dimostrano di avere ancora qualcosa da dire.
Battaglia resa famosa dal film “l’ultimo samurai” e dalla canzone omonima dei Sabaton.
Birra ambrata tendente al bruno, corpo importante, profumi che vanno dal fruttato al torbato, passando per una nota alcolica appena accennata, aroma complesso.
Da bere con un po’ di calma, anche assoluta, da meditare.
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