VEStout

VEStout

Esaurito

3.50

Stile Stout
Alc. 4,5 % Vol.
Ingredienti: Acqua, MALTO D’ORZO, Luppolo, zucchero, lievito
Allergeni: MALTO D’ORZO, contiene NOCCIOLE tostate

Temperatura di servizio: 9-10  gradi birra dissetante “da viaggio”

Abbinamenti: si abbina bene con cibi molto saporiti, riesce a spegnere bene i sapori forti come il piccante dando la possibilità di assaporarne ogni volta il sapore come se fosse il primo boccone.

Esaurito

Categoria:

La VEStout è una birra la cui ispirazione è radicata nelle radici dei popoli italici abruzzesi.
Il popolo Vestino, il più diffuso in epoca arcaica e pre-romana, è stato un popolo all’avanguardia per molti aspetti di vita.

Tra i loro grandi lasciti che sono giunti a noi c’è la transumanza.

Con questa pratica essi trasferivano le greggi di ovini da climi rigidi a quelli più temperati.

Durante questi viaggi capitava spesso che non tutte i capi di bestiame sopravvivessero al viaggio e dunque le carni di questi ultimi venivano conservati e messe su grandi spiedi per poi essere cucinati sul fuoco.
Va da sé che sono stati i primi ad inventare gli arrosticini, tanto cari alla nostra terra.
Ispirati da questi fatti abbiamo deciso di dedicare a loro la nostra birra scura, unendo ad uno stile conosciuto e famoso come la stout un ingrediente che potevano mangiare durante il viaggio, le nocciole tostate.
Quindi la VEStout è una birra leggera e beverina con aggiunta di nocciole tostate, perfetta per accompagnare la carne come quella degli arrosticini.

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