Febbraio

Come si versa una birra

Da sempre siamo abituati a vedere la birra come “la bevanda semplice e ignorante” adatta a tutti e dal sapore, oserei dire, standard. Non è così, la birra è molto di più, dietro c’è studio, tradizione, passione e innovazione. Quando prendiamo in mano una bottiglia di birra, soprattutto artigianale, abbiamo un prodotto dietro il quale c’è un mondo e allora…

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