La nostra prima birra prodotta. Una birra fresca e profumata ottima da bere in compagnia. Tra una pinta e l’altra ci raccontiamo: esperienze tristi, felici e divertenti, paure e speranze. E si parte insieme per un viaggio tra fantasia e realtà che racconta chi siamo e chi vorremmo essere. Presa in prestito dal mondo piratesco la parola Parlé indica…
La secondogenita nata in casa Pesce Palla. Ispirata dai racconti sui partigiani della brigata Majella immaginiamo in quei profumi e in quei sapori il riposo del guerriero, di chi ha lottato per la libertà, siano essi stati chiamati briganti o eroi, e di chi ogni giorno nel suo piccolo continua a lottare contro le difficoltà della vita. Tratto da un…
Questa birra è dedicata al popolo dei VESTINI (VES) che anticamente abitava le terre d’Abruzzo prima dei romani. Tra i numerosi lasciti arrivati fino a noi i più significativi sono la transumanza e gli ARROSTICINI, come ci confermano i ritrovamenti archeologici fatti in Abruzzo Durante la transumanza gli ovini che non riuscivano ad arrivare a destinazione venivano macellati e cotti…
Da sempre siamo abituati a vedere la birra come “la bevanda semplice e ignorante” adatta a tutti e dal sapore, oserei dire, standard. Non è così, la birra è molto di più, dietro c’è studio, tradizione, passione e innovazione. Quando prendiamo in mano una bottiglia di birra, soprattutto artigianale, abbiamo un prodotto dietro il quale c’è un mondo e allora…
La birra roots è un progetto nato in collaborazione con il liquorificio 7579 e si pone l’obbiettivo di fare una birra intorno alla radice della genziana. Dopo un paio di tentativi e parecchie bevute, abbiamo realizzato quella che secondo noi rispecchia al meglio l’idea di base, fare una birra che sappia davvero di genziana. Il prodotto si presenta…
In molti mi hanno chiesto “perché non la fai la ipa?” la mia risposta è sempre stata “quando ci sarà una storia Pesce Palla che gli calzerà a pennello la farò sicuramente“. Stava passando troppo tempo e ci sono arrivate anche altre richieste, da piccoli market cittadini, ma il nostro marchio, per ora, non è minimamente intenzionata ad entrare nella…
1877, Giappone, la battaglia di Shiroyama segna la fine di un conflitto che porterà alla conclusione dell’era dei samurai e porta verso il Giappone come lo conosciamo. La birra Shiroyama si ispira a questo conflitto, romanticamente, alla caparbietà dei Samurai che per tenere il punto hanno combattuto fino all’ultimo uomo, seguendo il Bushido, il loro modo di vivere. Per questo…